Inspirados em uma festa típica, a Queima do Alho, em Barretos (SP), um grupo de 12 amigos decidiu reproduzir a churrasqueira próxima ao chão para a já tradicional Festa da Costela. Realizada pela Companhia da Costela do Fogo da Solidariedade, a festa beneficente ocorre todos os anos em abril e reúne cerca de 10 mil pessoas.
Formamos uma associação criada com o objetivo de realizar a Festa da Costela Fogo no Chão na cidade de Monte Mor-SP, um evento beneficiente em prol as entidades da cidade e da região.
Paralelamente à esse evento, realizamos festas de confraternização em empresas com o tradicional churrasco gaúcho, a costela fogo no chão.
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